GYOZA PANGSIT JEPANG

Kon’nichiwa! Sudah lama tidak posting resep ala jepang. Hari ini saya membagikan sebuah resep cemilan khas jepang. Yaitu Gyoza, dari bentuknya mirip pangsit / Chai kue indonesia. Hanya proses masaknya yang berbeda dan isi dalaman.

Kebanyakan pangsit dimasak dengan cara goreng atau chai kue dikukus / tim. Namun gyoza berbeda. Karena proses masaknya adalah dengan menggoreng dengan sedikit minyak dan sambil dikukus. Hasilnya, renyah dibawah, namun lembut diatas.

Cara pengolahannya pun berbeda, gyoza separuh di rebus dan separuh lagi digoreng. Bagi Anda yang ingin mencoba, berikut resepnya.

Bahan:

• 40 lembar kulit siomay
• 100 ml air
• 200 gram daging sapi ->ini bisa diganti ayam, atau campuran -ayam dan udan
• 1/10 bagian kol
• 1 sendok makan jahe
• 2 siung bawang putih
•  1 butir telur
• 1 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh lada bubuk
•  ½ sendok teh gula pasir
•  ½ sendok teh garam
•  1 sendok makan kecap asin
•  1 sendok teh minyak wijen
•  saus sambal
• minyak goreng

Cara Pengolahan:

1. Cincang daging sapi.
2. Iris kol, dan jahe tipis-tipis.
3. Cincang bawang putih.
4. Kocok telur di dalam sebuah mangkuk.
5. Campur daging sapi, kol, bawang putih, jahe, telur, tepung maizena, lada bubuk, gula pasir, garam, kecap asin, dan minyak wijen hingga merata.
6. Isi tiap lembar kulit siomay dengan 1 sendok makan campuran bahan diatas. Lipat kulit siomay menjadi dua. Lipat salah satu sisinya sambil ditekan hingga rapat. Lakukan hal yang sama untuk semua bahan hingga kulit siomay habis.
7. Panaskan minyak goreng lalu goreng gyoza sampai kecoklatan dan sisihkan.
8. Panaskan air lalu rebus gyoza sampai matang dan sisihkan.
9.  Sajikan hangat dengan saus pedas.

https://japanesestation.com

PANGSIT BUAH

PANGSIT ISI  BUAH

Bahan: 
12 lembar kulit pangsit ukuran 12x12 cm
Tali/benang
Minyak untuk menggoreng

Bahan isi buah, aduk rata dan biarkan selama 5 menit:
1 buah pisang ambon, kupas, iris tipis
1 buah mangga indramayu, kupas, potong dadu
1 buah apel granny smith, kupas, parut kasar
2 sdm air jeruk lemon

Campuran bahan isi:
10 buah kurma kering, buang bijinya, cincang
50 gr daging buah nanas, cincang kasar
100 gr sultana
50 gr brown sugar
50 gr tepung roti
1 sdt mixed spice bubuk
1 sdt kayu manis bubuk

Taburan: 
Gula bubuk
Kayu manis bubuk

Cara membuat:
1. Masak bahan isi buah dan campuran bahan isi hingga rata dan kering, angkat.
2. Ambil 1 lembar kulit pangsit, tambahkan 1 sdt bahan isi di tengahnya.
3. Bungkus seperti bentuk somai, ikat dengan tali di bagian tengahnya.
4. Goreng dalam minyak banyak dan panas sebentar saja. Angkat.
5. Sajikan dengan taburan gula bubuk dan kayu manis bubuk.


Untuk 12 buah
Nilai gizi per porsi:
Kalori: 274 kkal
Karbohidrat: 58,2 gr
Protein: 4,6 gr

Lemak: 3,1 gr



http://www.pesona.co.id

PANGSIT MAYO

Cara Membuat Pangsit Goreng Mayonaise Isi Udang Enak – Pangsit adalah salah satu jenis makanan yang biasa dijadikan sebagai cemilan yang renyah dan gurih. Pangsit dapat dinikmati dengan berbagai macam jenis makanan berkuah sedap misalnya seperti soto ataupun bakso. Makanan cemilan yang satu ini memang dapat dikatakan sebagai makanan pelengkap pengganti kerupuk. Cemilan ini tentu saja sangat gurih dan nikmat meskipun hanya dinikmati secara cuma-cuma. Makanan ini sebenarnya hanya makanan biasa yang terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang dimasak dengan cara digoreng sehingga memiliki rasa yang enak dan renyah karena dipadukan dengan berbagai macam jenis bumbu-bumbu yang pas. Untuk membuatnya sangat mudah, namun pangsit kali ini akan kami buat dengan perpaduan udang sebagai isinya dan mayonaise sebagai cocolannya sehingga menjadikan makanan ini menjadi lebih enak lagi.

Bahan Utama :

• 20 lembar kulit pangsit yang sudah siap pakai
• minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Isi :

• udang 200 gr ( kupas kulitnya, cincang kasar )
• garam 1/2 sendok teh
• merica bubuk 1/4 sendok teh
• penyedap rasa 1/2 sendok teh
• 1 butir telur ayam
• 1 sendok makan seledri cincang
• bawang putih 3 siung ( haluskan )
• gula pasir 1/2 sendok teh

Bahan Pelengkap :

• saus sambal secukupnya
• mayonaise secukupnya

Cara Membuat Pangsit Goreng Mayonaise :

1. Campurkan semua bahan isi sambil diaduk sampai tercampur rata, sisihkan sejenak
2. Ambil setiap lembar kulit pangsit lalu isi dengan bahan isi secukupnya
3. Lipat masing-masing sisinya keatas sambil ditekan supaya menempel
4. Lakukan dengan cara yang sama sampai kulit habis
5. Panaskan minyak lalu goreng pangsit sampai berwarna kecoklatan, angkat lalu sajikan

Demikianlah Resep Membuat Pangsit Goreng Mayonaise yang enak dan renyah ini. Sajikan dengan bahan pelengkap yang sudah disiapkan.

     http://www.resepnasional.com

RESEP PANGSIT KUAH ISI UDANG DAN AYAM

RESEP PANGSIT KUAH

Pangsit rebus yang disajikan dengan siraman kuah hangat menjadi alternatif sebagai makanan yang enak memanjakan lidah serta dapat menghangatkan tubuh sekaligus mengenyangkan perut. Variasi rasa udang dan daging ayam menambah level kelezatannya. Berikut adalah salah satu resep untuk cara membuat pangsit kuah yang dimaksud.

Bahan dan bumbu pangsit kuah :Untuk kulit pangsit : 

• ¼ kg tepung terigu

• 75 ml air

• 1 butir telur, kocok

• 1 sdm tepung sagu 

• ½ sdt baking powder

• garam secukupnya

               

Untuk bahan isi :

• ¼ kg daging ayam cincang

• 150 gram udang cincang

• 1 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya

• 3 sdm tepung sagu

• garam secukupnya

• 1 sdm gula pasir

• merica secukupnya

• ½ buah bawang bombay, cincang halus

• 3 butir bawang merah, cincang halus dan tumis sebentar dengan bawang bombay

Untuk bahan kuah :

• 1 ikat sawi hijau, potong menurut selera

• 1 batang daun bawang, iris-iris

• 3 siung bawang putih, geprek

• 3 cm jahe, geprek

• 1 sdt minyak wijen

• 1 sdm minyak kelapa

• garam dan merica secukupnya

• 1,5 liter air

CARA MEMBUAT PANGSIT KUAH ISI UDANG DAN AYAM :

1. Cara membuat kulit pangsit : Campur rata semua bahan, tuang air sedikit-sedikit sambil uleni adonan sekitar15 menit atau sampai adonan liat lalu diamkan selama 10 menit. Giling adonan dengan roll kayu atau penggilingan mie, potong dengan ukuran sesuai selera.
2. Cara membuat isi pangsit : Campur dan aduk rata semua bahan kecuali putih telur, isi tiap lembar kulit pangsit secukupnya. Rekatkan dengan putih telur sambil dibentuk menjadi bentuk segi tiga.
3. Cara membuat kuah pangsit : Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan minyak wijen dan aduk hingga rata kemudian angkat.
4. Didihkan air, masukkan tumisan tadi dan irisan daun bawang. Beri garam dan gula serta merica lalu aduk sebentar dan masak hingga mendidih dan matang.
5. Masukkan pangsit hingga mengapung, tambahkan potongan sawi hijau lalu masak sebentar. Angkat dan sajikan dengan tambahan taburan irisan daun bawang.

http://resepmasakankreatif.blogspot.co.id

"MANFAAT KENTANG REBUS" Untuk Kesehatan Dan Diet !!!

"MANFAAT KENTANG REBUS" Untuk Kesehatan Dan Diet !!!

             Beberapa keuntungan dan manfaat makan kentang rebus bagi kesehatan 

Kentang rebus lebih rendah kalori dan lemak 

Kentang yang direbus lebih kaya akan protein, mineral terutama kalium, fosfor, dan vitamin B kompleks serta vitamin C secara alami. Kentang rebus juga lebih rendah kalori dan lemak, namun tinggi kadar serat yang akan membantu Anda merasa lebih kenyang. Berbeda dengan kentang yang diolah dengan digoreng serta menambahkan mentega atau krim, dimana yang akan meningkatkan kadar kalori dan lemak secara signifikan. Selain itu, kadar gizi alami kentang juga bisa banyak berkurang. 

Protein dan serat 

Kentang berukuran besar seberat 300 gram yang direbus bersama dengan kulitnya, mengandung 261 kalori, 5,6 gram protein dan 0,3 gram lemak. Namun jika Anda mengupas kulitnya sebelum direbus, maka Anda akan kehilangan sekitar setengah gram protein. Namun kandungan kalori dan lemak tetap sama. Dikupas maupun tidak, kentang masih menyediakan 5,4 gram serat, dan 2,6 gram gula alami. 

Vitamin C dan Vitamin B 

Kentang rebus akan memberikan kita vitamin C dan vitamin B 5(asam pantotenat), serta jenis vitamin B lainnya yaitu tiamin dan niacin. Vitamin C bermanfaat sebagai antioksidan yang berguna untuk melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Selain itu kentang rebus juga membantu tubuh kita untuk menghasilkan norepinefrin, yaitu suatu neurotransmitter yang berperan dalam komunikasi saraf, dan menjaga kadar hormon. Vitamin B 5 diperlukan oleh tubuh agar memungkinkan untuk memecah nutrisi menjadi energi dan mendukung fungsi hati. Satu cangkir kentang rebus menyediakan 0,8 miligram vitamin B 5, atau sekitar 16 persen kebutuhan tubuh setiap hari . Sedangkan untuk vitamin C, kentang rebus menawarkan sekitar 27 persen untuk wanita, dan 23 persen untuk pria dari jumlah total kebutuhan setiap hari. Baca juga : manfaat vitamin B kompleks dalam tubuh 

Beberapa mineral penting 

Kentang kaya akan mineral penting, yang bermanfaat untuk membantu tubuh kita dalam membangun tulang yang kuat dan menjaga fungsi saraf dan otot. Kentang berukuran besar yang direbus bersama kulitnya akan memberikan kita 1,1 gram kalium, atau seperempat dari kebutuhan kita setiap hari. Kalium bermanfaat membantu menjaga keseimbangan elektrolit dalam tubuh, dan juga penting untuk fungsi otot, jantung dan fungsi saraf. Mangan berguna untuk mendukung metabolisme, dan juga membantu tubuh memproduksi kolagen – protein penting untuk penyembuhan luka. Tembaga dari kentang akan membantu tubuh kita dalam memproduksi oksidase lysyl, yaitu suatu enzim yang diperlukan untuk jaringan ikat yang sehat dan mendukung beberapa aspek fungsi otak. Kentang juga sekaligus akan memberikan tubuh kita magnesium dan fosfor sebanyak seperlima dari yang kita butuhkan setiap hari. Jika kentang dikupas sebelum direbus, maka anda akan kehilangan beberapa kandungan mineral ini.

Mengingat manfaat gizi kentang rebus yang lebih baik, maka bisa dijadikan sebagai makanan sehat alternatif pengganti nasi untuk sarapan Anda. Tak perlu susah-susah mengupas, karena justru lebih baik ketika direbus bersama kulitnya. Namun ketika Anda akan memakannya, Anda perlu mengupas kulit bagian luar kentang rebus yang tipis itu.

contoh untuk menginovasi makanan berbahan dasar kentang dan bisa untuk menu makanan diet :

Bahan-bahan
- 2 Buah kentang
- 1 Butir telur organik
- Daun seledri secukupnya
- Sejimpit garam
- Sejimpit merica bubuk
- Air secukupnya


Cara Membuat:
1. Kupas Kentang dan potong tipis-tipis kemudian rebus.
2. Ketang yang sudah direbus kemudian di tumis menggunakan margarin.
3. Cincang seledri lalu masukan bersama garam dan merica bubuk.

Membuat telur dadar rebus, kocok telur bersama dengan garam dan merica secukupnya,
4. kemudian kukus hingga matang.
5. Sajikan bersama kentang yang sudah matang
6. Siap di nikmati.

http://www.carakhasiatmanfaat.com

 "MANFAAT KENTANG REBUS" Untuk Kesehatan Dan Diet !!

https://www.youtube.com

Jual Cemilan Keripik Pangsit Potato

Deskripsi Produk

"PANGSIT POTATO"

TERSEDIA Rasa :

1. BBQ
2. BALADO PEDAS
3. KEJU MANIS
4. KEJU ASIN
5. PEDAS

HANYA: 10.000 SAJA / BKS (200g) 

. Barang dikirim 1 hari setelah pemesanan
. DICARI RESELLER
. PURWOKERTO COD/ DELIVERY*

ORDER / INFO : 
HANI : O85842638622

Kandungan Gizi dan Manfaat Tahu Bagi Kesehatan

Kandungan Gizi dan Manfaat Tahu Bagi Kesehatan

Indonesia memang bisa di sebut sebagai gudangnya kuliner. Di sini banyak sekali lauk pauk yang bisa kita olah. Salah satu lauk yang mungkin sering Anda konsumsi adalah tahu. Bahan pangan ini sering menjadi santapan yang paling sering di jumpai oleh masyarakat Indonesia. Makanan ini juga kaya dengan protein dan gizi. Tahu sendiri terbuat dari sari kedelai yang di endapkan dengan tambahan koagulan. Olahan ini diadaptasi dari China. Memiliki tekstur yang lembut dan memiliki warna kuning atau putih adalah ciri dari tahu. Biasanya tahu di sajikan dengan di goreng atau sebagai pelengkap kuliner seperti batagor, siomay atau bakso.

http://circlenyatahu.blogspot.co.id/

Kandungan dan Manfaat Tahu

Tahu adalah bahan makanan dengan bahan dasar kacang kedelai lokal maupun impor yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.

Tahu mengandung energi sebesar 68 kilokalori, protein 7,8 gram, karbohidrat 1,6 gram, lemak 4,6 gram, kalsium 124 miligram, fosfor 63 miligram, dan zat besi 1 miligram.
Selain itu di dalam Tahu juga terkandung vitamin A sebanyak 0 IU, vitamin B1 0,06 miligram dan vitamin C 0 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Tahu, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Tahu :

Nama Bahan Makanan : Tahu Banyaknya Tahu yang diteliti (Food Weight) = 100 gr . Bagian Tahu yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %

• Jumlah Kandungan Energi Tahu = 68 kkal
• Jumlah Kandungan Protein Tahu = 7,8 gr
• Jumlah Kandungan Lemak Tahu = 4,6 gr
• Jumlah Kandungan Karbohidrat Tahu = 1,6 gr
• Jumlah Kandungan Kalsium Tahu = 124 mg
• Jumlah Kandungan Fosfor Tahu = 63 mg
• Jumlah Kandungan Zat Besi Tahu = 1 mg
• Jumlah Kandungan Vitamin A Tahu = 0 IU
• Jumlah Kandungan Vitamin B1 Tahu = 0,06 mg
• Jumlah Kandungan Vitamin C Tahu = 0 mg

Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Hasil Penelitian Tahu Yang Lain Versi DKBM P3G ’90 :

Banyaknya Tahu yang diteliti (Food Weight) = 100 gr
Bagian Tahu yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %

• Jumlah Kandungan Energi Tahu = 80 kkal
• Jumlah Kandungan Protein Tahu = 10,9 gr
• Jumlah Kandungan Lemak Tahu = 4,7 gr
• Jumlah Kandungan Karbohidrat Tahu = 0,8 gr
• Jumlah Kandungan Kalsium Tahu = 223 mg
• Jumlah Kandungan Fosfor Tahu = 183 mg
• Jumlah Kandungan Zat Besi Tahu = 2,4 mg
• Jumlah Kandungan Vitamin A Tahu = 0 IU
• Jumlah Kandungan Vitamin B1 Tahu = 0,01 mg
• Jumlah Kandungan Vitamin C Tahu = 0 mg

Manfaat kandungan gizi tahu

• Mengurangi resiko penyakit jantung Salah satu penyebab penyakit jantung adalah tingginya kadar kolesterol. Secara umum, meningkatnya kadar kolesterol disebabkan karena asupan makanan yang banyak mengandung lemak dan kolesterol jahat seperti daging. Tahu bisa menjadi salah satu alternatif panganan untuk memerangi kolesterol jahat. Karena mengandung asam lemak tak jenuh dan rendah kolesterol, tahu sangat berkhasiat untuk menurunkan kolesterol jahat dalam tubuh. Asupan rutin protein nabati yang terkandung dalam tahu dapat membantu menurunkan kolesterol jahat tanpa menurunkan kandungan kolesterol baik yang bermanfaat bagi tubuh. Oleh karena itu, tahu merupakan panganan yang sangat aman bagi kesehatan jantung kita.
• Mengurangi resiko kanker Tahu mengandung senyawa isoflavon yang dapat membantu mengurangi resiko kanker. Isoflavon merupakan zat yang umum dijumpai pada makanan olahan kacang kedelai. Isoflavon sering juga disebut phytoestrogen. Zat ini merupakan jenis flavonoid yang melindungi tubuh dari racun. Berdasarkan peneletian tentang kanker, kandungan isoflavon dalam tahu tidak hanya dapat membantu mencegah kanker payudara, tetapi juga memperlambat proses penuaan pada perempuan. Isoflavon juga sangat berkhasiat untuk menurunkan kolesterol jahat. Selain kanker, zat isoflavon (phytoestrogen) juga bagus untuk pengobatan gejala menopause karena memiliki sifat yang mirip dengan estrogen. Mengkonsumsi tahu dapat membantu wanita usia lanjut untuk mengurangi gejala-gejala menopause.
• Tahu memiliki Sifat antikanker Tahu mengandung isoflavon yang bermanfaat dalam mengurangi risiko terkena kanker. Penelitian tentang asupan kedelai dan kanker endometrium menunjukka,  bahwa konsumsi  produk seperti tahu yang lebih tinggi dapat mengurangi risiko kanker endometrium pada wanita pasca menopause. Studi lain menunjukkan bahwa perempuan pasca-menopause yang menderita kanker paru-paru,  dapat hidup lebih lama dengan memasukkan tahu kedalam diet mereka.
• Kandungan protein tahu yang tinggi Tubuh manusia membutuhkan protein agar dapat berfungsi dengan baik. Protein tak hanya bisa didapat dari daging, banyak protein nabati yang bisa kita dapat seperti pada tahu. Vegetarian bisa mendapatkan protein dalam jumlah yang tepat tahu, atau produk kedelai dan sayuran lainnya. Juga mengandung asam amino yang dibutuhkan agar kesehatan menjadi optimal. Mengkonsumsi daging merah dapat memiliki implikasi kesehatan yang dapat menyebabkan berbagai penyakit. Namun dengan mengkonsumsi tahu, kondisi tersebut dapat dihindari.
• Sumber protein untuk penderita asam urat Penelitian yang dilakukan untuk mempelajari pengaruh tahu menunjukkan bahwa,  tahu adalah sumber protein yang baik,  terutama untuk penderita rematik gout atau memiliki kadar  asam urat yang tinggi. Namun, orang-orang dengan rematik gout tidak boleh mgnkonsumsi tahu secara berlebihan, maupun hasil dari olahan kedelai lainnya.
• Rendah kolesterol Kadar kolesterol yang tinggi merupakan salah satu  penyebab penyakit yang terkait jantung. Banyak orang mencoba untuk menghindari jenis makanan berlemak, seperti  minyak goreng dan atau lemak banyak digunakan pada hidangan keluarga. Tahu dapat mengurangi tingkat kolesterol dalam tubuh,  karena tahu akan menyerap minyak goreng dan cairan lain yang terakumulasi dalam tubuh yang dapat menyebabkan penyakit. Dibandingkan dengan daging seperti daging sapi, tahu memiliki tingkat yang rendah asam lemak jenuh daripada kadar asam lemak tak jenuh. Tahu juga merupakan sumber lesitin dan asam linoleat yang yang baik, yaitu yang membantu metabolisme tubuh dan mengikis  kolesterol yang tersimpan dalam tubuh.
• Mencegah anemia Manfaat tahu bagi kesehatan termasuk mengurangi resiko anemia. Sebuah studi yang dilakukan di Cina yang  menyelidiki hubungan antara anemia dan tahu menunjukkan,  bahwa tahu terbukti menurunkan risiko anemia pada golongan orang dewasa. Membantu mencegah anemia Tahu merupakan panganan yang kaya akan zat besi. Zat besi merupakan unsur yang sangat penting untuk mengangkut oksigen dari paru-paru ke jaringan dan berperan dalam proses pembentukan energi. Kekurangan zat besi dapat menimbulkan anemia. Kebiasaan mengkonsumsi tahu dapat memnuhi kebutuhan akan zat besi dan membantu mencegah anemia.
• Tahu bermanfaat baik bagi kardiovaskular Asupan makanan yang tepat akan memberikan peran yang sangat penting untuk menjaga kesehatan jantung. Konsumsi rutin produk kedelai seperti tahu dapat menurunkan kadar kolesterol dan lemak jenuh dalam tubuh,  sehingga mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
• Sumber kalsium Tahu merupakan sumber kalsium yang baik. Kalisummerupakan bahan kunci untuk pembentukan tulang. Hal ini tidak mudah untuk mendapatkan nutrisi ini atau mineral dalam jumlah yang tepat. Inilah sebabnya mengapa asupan Tahu dianjurkan,  karena memiliki kandungan tinggi kalsium. Kurangnya kalsium dalam tubuh dapat menyebabkan osteoporosis, efek penuaan lebih cepat karena tulang rapuh dan minim pembentukan tulang baru. Setiap orang rentan terhadap efek penuaan pada beberapa hal dalam hidup mereka,  tetapi efek dari penuaaan ini dapat diperlambat dengan melakukan beberapa langkah, salah satunya adalah dengan memakan Tofu, yaitu yang akan membuat tulang kuat.
• Tahu mengandung banyak zat besi Zat Besi adalah salah satu zat yang berperan penting dalam memasok oksigen ke seluruh bagian tubuh. Ini secara tak langsung adalah kegunaan dari hemoglobin, yang bertugas  untuk mengangkut oksigen ke setiap bagian dari tubuh . Hemoglobin ada dalam darah yang terbentuk oleh zat besi yang ada dalam tubuh. Tahu merupakan sumber zat besi yang baik,  dan dengan demikian akan membantu dalam melaksanakan sirkulasi oksigen dalam tubuh.
• Membantu menjaga kesehatan tulang Tahu juga sangat berkhasiat membantu menjaga kesehatan tulang karena tahu kaya akan kandungan kalium dan kalsium yang berperan penting dalam mendukung pembentukan tulang. Mengkonsumsi tahu secara rutin dapat membantu mencegah penyakit-penyakit tulang seperti lemah tulang dan osteoporosis. Seperti yang kita ketahui, kalsium merupakan unsur penting dalam pembentukan tulang. Kekurangan kalsium dapat menyebabkan osteoporosis dan efek penuaan lebih cepat karena tulang rapuh. Resiko osteoporosis dan efek penuaan akibat kekurangan kalsium tersebut, dapat diperkecil dengan rajin mengkonsumsi Tahu. Hasil studi farmakologi yang dilakukan oleh J. Chen mengklaim bahwa isoflavon yang terkandung dalam tahu dapat bekerja sebagai antikanker yang berpotensi untuk membunuh sel-sel tumor yang menyebabkan penyakit tulang osteosarkoma. Namun, khasiat tersebut masih perlu diteliti lebih lanjut.
• Membantu menurunkan berat badan Bagi anda yang bermasalah dengan berat, tahu bisa menjadi alternatif panganan anda. Tahu bisa menjadi salah satu menu diet rendah kalori karena kandungan karbohidrat dan kalorinya rendah. Meski diet, anda tetap bisa memenuhi kebutuhan protein anda dari panganan tahu. Tahu sangat cocok untuk menu diet karena kaya akan protein nabati yang dapat memberi efek kenyang lebih lama sehingga anda tidak akan cepat merasa lapar. Selain itu, anda juga bisa mengolah tahu menjadi camilan sehat untuk menggantikan camilan anda yang kurang baik untuk kesehatan.

https://klinikgizi.com

10 Manfaat dan Khasiat Pangsit untuk Kesehatan

Pangsit merupakan salah satu hidangan kuliner yang sangat umum di Indonesia. Makanan ini menjadi salah satu kuliner yang sangat digemari oleh berbagai kalangan. Dari remaja hingga orang tua sangat menyukai makanan ini. Apalagi jika dikonsumsi dalam keadaan yang masih panas. Cita rasa yang khas dan lezat menjadikan makanan ini sebagai salah satu makanan yang sangat populer di pasaran. Proses pembuatan makanan ini dengan cara direbus kemudian disajikan dengan sedikit berkuah, tambahan sayuran, serta daun bawang yang dipotong kecil-kecil.

Mengkonsumsi makanan ini tentu tidak hanya membuat perut kenyang namun juga sangat bermanfaat bagi kesehatan. Dalam makanan ini mengandung kalori, lemak, sodium, potasium, karbohidrat, protein, vitamin A, C, kalsium, zat besi yang semuanya sangat diperlukan untuk tubuh. Makanan yang menjadi primadona masyarakat Indonesia ini banyak anda jumpai di berbagai rumah makan maupun di penjual-penjual pinggir jalan dengan harga yang relatif terjangkau. Untuk anda yang ingin mengetahui apa saja manfaat dan khasiat pangsit ini, berikut inilah manfaatnya.

1. Menambah nafsu makan

Khasiat pangsit yang pertama dapat membantu menambah nafsu makan. Jika anda sering mengalami nafsu makan yang terus berkurang sebaiknya anda mulai mengkonsumsi makanan ini. Senyawa yang terdapat pada makanan ini sangat efektif menambah nafsu makan sehingga nafsu makan anda akan kembali seperti sebelumnya.

2. Melancarkan sistem pencernaan

Sistem pencernaan terdiri dari berbagai organ yang membantu dalam pencernaan makanan dan memenuhi kebutuhan nutrisi. Untuk melancarkan sistem pencernaan bisa dengan mengkonsumsi pangsit. Kandungan karbohidrat yang ada di dalamnya berfungsi melancarkan sistem pencernaan dan buang air besar sehingga bisa mencegah dari resiko gangguan pencernaan.

3. Mengontrol berat badan

Berat badan yang berlebih akan mengakibatkan munculnya berbagai macam penyakit, salah satunya adalah obesitas. Untuk mengontrol berat badan anda bisa mengkonsumsi pangsit. Kandungan rendah kalori yang ada dalam makanan ini sangat bermanfaat untuk mengontrol berat badan sehingga bisa mencegah anda dari resiko kegemukan atau obesitas.

4. Menunjang aktifitas tubuh

Kandungan kalori sangat diperlukan untuk menunjang aktifitas tubuh. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsi pangsit ini. Di dalam makanan ini mengandung kalori yang berperan penting untuk menunjang aktifitas tubuh sehingga anda bisa beraktifitas dengan kondisi tubuh tanpa kekurangan kalori.

5. Membantu proses pertumbuhan

Selain bermanfaat untuk menunjang aktifitas tubuh, makanan ini juga dapat membantu proses pertumbuhan. Hal ini dikarenakan kandungan kalori yang ada di dalamnya dapat mendukung sistem perkembangan tubuh sehingga tubuh tidak mudah terserang penyakit.

6. Membantu memenuhi nutrisi bagi tubuh

Nutsiri sangatlah berperan penting sebagai asupan bagi tubuh. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsi makanan ini. Kandungan vitamin C, A, kalsium, dan omega 3 yang ada dalam makanan ini dapat memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh sehingga anda bisa bebas melakukan aktifitas harian anda.

7. Sebagai sumber energi

Mengkonsumsi pangsit ternyata juga sangat baik sebagai sumber energi. Hal ini dikarenakan dalam makanan ini mengandung karbohidrat yang cukup tinggi sehingga dapat bermanfaat sebagai sumber energi bagi tubuh.

8. Membantu fungsi otot dan saraf

Khasiat lainnya dari pangsit ini dapat membantu fungsi otot dan saraf. Kandungan potasium yang ada di dalamnya berperan penting membantu mempertahankan fungsi otot dan syaraf sehingga bisa mencegah dari resiko kram otot.

9. Menjaga kesehatan kulit

Untuk menjaga kesehatan kulit anda bisa melakukannya dengan cara mengkonsumsi pangsit ini. Kandungan protein yang ada di dalamnya dapat menjaga kesehatan kulit sehingga bisa mencegah dari resiko penyakit kulit.

10. Membuat perut kenyang

Mengkonsumsi makanan yang mengandung karbohidrat tentu saja akan membuat perut menjadi kenyang. Oleh karena itu, anda bisa mengkonsumsi pangsit. Hal ini dikarenakan kandungan karbohidrat yang relatif tinggi dalam makanan ini dapat membuat perut menjadi kenyang selama beberapa waktu.

http://www.khasiat.co.id

Cara Membuat Keripik Pangsit Kentang "PANGSIT POTATO"

Cemilan yang ringan dan renyah saat santai bersama keluarga sangat di sukai oleh masyarakat Indonesia. Apalagi dengan tekstur gurih dan renyah salah satunya yaitu Pangsit Potato atau pangsit yang dibuat dengan campuran kentang di dalamnya.

Biasanya pangsit dibuat hanya dengan tepung terigu tanpa di campuri dengan kentang, dengan adanya tambahan kentang di dalamnya membuat pangsit semakin gurih saat di makan dan ada rasa-rasa kentang di dalamnya. dan ditambah dengan varian rasa yang menambah kenikmatan sendiri.

Sebernarnya membuat pangsit itu sangan mudah dan sederhana lohh jika kita mau membuatnya sendiri disini saya akan kasih tau cara membuat pangsit dengan campuran kentang di dalamnya.

Bahan-bahan :

1. Tepung Terigu
2. Kentang
3. Tepung Kanji
4. Telur
5. Garam
6. Penyedap Rasa
7. Atom Bulan
8. Air

Bahan Pelengkap:

Bumbu bubuk seperti balado ,barbeque, keju, pedan manis dll

Langkah-Langkah:

1. Rebus kentang hingga matang dan kupas kulit kentang
2. Tumbuk kentang hingga halus
3. Masukan tepung terigu, tepung kanji, telur, garam, penyedap rasa, atom bulan, dan air
4. Aduk hingga merata
5. Setelah tercampur merata adoni hingga kalis
6. Tipiskan adonan dengan mesin penggiling
7. Potong sesuai selera
8. Goreng dengan minyak yang sudah panas sampai berwarna kecoklatan
9. Tiriskan
10. Tamburkan Bumbu Bubuk secara merata

Pangsit potato/ pansit kentang siap di sajikan sebagai makan pelengkap atau cemilan  disaat santai bersama anggota keluarga atau teman-teman.

Inovasi Keripik Pangsit "POTATO"

Keripik merupakan salah satu makanan populer di indonesia, cemilan ini biasa disajikan sebagai menu pelengkap sebagai contoh kripik pangsit potato, tidak hanya memiliki yang gurih pangsit potato juga bisa dikreasikan dengan berbagai varian rasa seperti balado, barbeque, keju, dan peddas manis juga pedas asin.

Keripik pangsit banyak dijumpai dibeberapa pasar yang ada di Indonesia. Namun tidak kemungkinan kalau kita bisa membuatnya sendiri. dalam membuat keripik pangsit bisa dikatakan paling mudah karena cara membuatnya yang sederhana. Dengan memiliki harga yang murah dan juga memiliki rasa yang enak tentu kripik pangsit dapat dijadikan sebagai menu favorit yang disukai banyak orang terlebih ada campuran kentang yang membuat tamabah gurih saat dimakan.

Seperti yang sebelumnya telah kita ketahui, keripik pangsit memang sangat familiar dan jenisnya tidak hanya satu bermacam-macam. Keripik pangsit yang terbuat dengan campuran kentang masih jarang di jumpai dipasaran, tetapi kalau kita mau membuat sendiri  yang enak bisa mencobanya dengan cara yang mudah.

Bahan :

• Tepung Terigu
• Kentang
• Air
• Telur
• Atom Bulan
• Tepung Kanji
• Garam
• Penyedap Rasa

Bumbu pelengkap:

• Bubuk balado, barbeque, keju, dan peddas manis juga pedas asin secukupnya sesuai selera mau yang mana

Langkah mengolah keripik pangsit potato:

• Rebus Kentang
• Haluskan kentang yang sudah matang
• Masukan air dan telur, Kocok hingga merata
• Tambahkan tepung terigu, atom bulan,tepung kanji, garam, penyedap rasa,
• Semua adonan dicampur menjadi satu, setelah itu adoni sampai kalis
• Giling dengan penggilingan sampai tipis
• Potong  sesuai selera
• Goreng sampai berwarna kecoklatan dan tiriskan
• Taburi dengan bumbu bubuk kemudian aduk hingga rata
• Siapkan toples atau wadah kemudian bisa disajikan sebagai cemilan atau makanan pelengkap

Mungkin cukup itu saja informasi cara menginovasi keripik pangsit yang enak dari saya dan bisa disajikan untuk siapapun dan kapanpun.